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標準簡介：本標準規(guī)定了食品機械裝備的材料選用、設(shè)計、制造、配置原則的安全衛(wèi)生要求。本標準適用于食品機械裝置，也適用于具有產(chǎn)品接觸表面的食品包裝機械。
標準號：GB 16798-1997
標準名稱：食品機械安全衛(wèi)生
英文名稱：Requirements of safety and sanitation for food machinery
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：強制性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：1997-05-28
實施日期：1998-05-01
中國標準分類號（CCS）：輕工、文化與生活用品>>輕工機械>>Y90輕工機械綜合
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.020食品工藝
起草單位：中國輕工總會杭州機械設(shè)計研究所
歸口單位：全國輕工機械標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局
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