食品包裝需要檢測哪些項目？

參考答案：

1.感官：感官測試、脫色實驗；

2.理化指標：干燥失重、蒸發(fā)殘渣、灼燒殘渣、高錳酸鉀消耗量、氯乙烯單體、酚、甲醛單體遷移量、三聚氰胺單體遷移量、正己烷提取物、丙烯腈單體、熒光性物質(zhì)；

3.污染物：鉛、鎘、銻；

4.微生物指標：大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）。

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。

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